한민일보 서울포커스 진광성 기자 | 철원군 보건소 위생팀은 한탄강 일원에서 이달 25일까지 열리는‘제14회 철원 한탄강 얼음트레킹 축제’행사장 내 먹거리부스를 대상으로 식중독 예방수칙 준수와 방문객 친절‧위생서비스 제공을 위한 위생점검 및 현장 교육을 진행한다.

보건소 위생팀은 먹거리부스 13개소에 대해 현장에서 조리‧판매 종사자 개인위생, 식재료 보관 및 취급 상태, 교차오염 방지를 위한 위생수칙 등을 안내하고 실천을 독려했다.

아울러 이번 점검에서 먹거리부스 종사자를 대상으로 방문객 친절응대 및 위생서비스 교육을 병행해, 신속하고 정확한 안내와 청결한 제공방법을 통해 행사 만족도를 높이도록 했다.

점검은 행사 중 수시로 진행될 예정이며 철원군 보건소는 안전한 먹거리 제공으로 축제의 성공적 개최를 위해 최선을 다 할 계획이다.

철원군보건소 신영미 보건정책과장은 “겨울철 낮은 기온으로 위생관리에 사각지대가 생기지 않도록 조리 환경 지원과 점검으로 안전한 먹거리를 즐길 수 있는 축제의 장이 되길 바란다”고 전했다.