한민일보 서울포커스 김은금 기자 | 사천시는 영농조합법인 대밭고을이 빚은 전통주 ‘대담 the Original’이 '2025년도 제3회 경남 술도가 전통 으뜸 주 선발대회'에서 약·청주 부문 으뜸 주로 선정됐다고 24일 밝혔다.

경상남도가 주최한 이번 대회는 경남 지역의 우수 전통주를 발굴·육성하고 전통주 품질 향상과 소비 활성화를 도모하기 위해 마련됐으며, 탁주·약·청주·과실주·증류주 등 4개 부문에서 품평이 이뤄졌다.

대회에는 약·청주, 탁주, 과실주, 증류주 4개 부문에서 총 22개의 전통주가 신청을 했으며, 신청된 제품에 대해 서류 심사, 전문가 평가, 대중 평가를 거쳐 부문별 1점씩 으뜸 주가 선정된다.

이 가운데 약·청주 부문에서 ‘담 the Original’가 우수한 평가를 받아 으뜸 주로 이름을 올렸다.

‘담 the Original’는 대나무 잎을 원물 그대로 사용하여 제작한 전통 청주다.

대나무 수액을 다량 첨가하여 우리 쌀과 전통 누룩만으로 양조해, 가벼운 바디감과 깔끔한 마무리, 자극적이지 않고 부드러운 풍미를 살린 것이 특징이다.

이러한 제조 방식과 풍미가 전문가와 소비자 평가단 모두에게 높은 점수를 받았다.

영농조합법인 대밭고을 강태욱 대표는 “이번 수상을 계기로 더욱 깊이 있는 맛과 향을 지닌 전통주를 빚기 위해 끊임없이 연구하고 노력하겠다”며, “담 the Original가 사천을 대표하는 전통주로 자리매김할 수 있도록 최선을 다하겠다”고 밝혔다.