한민일보 서울포커스 김다남 기자 | 제주시는 다가오는 추석 명절을 맞아 안전하고 건강한 성묘 문화 조성을 위한 올바른 식품 관리를 당부했다.
성묘 음식은 주로 야외에서 햇볕과 바람에 직접 노출되는 경우가 많아 세균 증식으로 인한 식중독 발생 위험이 크다.
이에 따라 조리된 음식은 아이스박스 등을 이용해 10℃ 이하로 보관·운반해야 하며, 성묘 후 음식을 먹기 전에는 반드시 손을 깨끗이 씻어야 한다.
또한 성묘 중 주변에 자생하는 버섯이나 알 수 없는 열매를 함부로 채취·섭취하는 행위는 중독사고로 이어질 수 있어 삼가야 한다.
마실 물 역시 현장에서 임의로 구하지 말고, 가정에서 끓이거나 정수한 물을 준비해 가져가는 것이 안전하다.
제주시 관계자는 “성묘는 가족과 함께하는 소중한 시간인 만큼 건강하게 보내기 위해서는 식중독 예방 수칙 준수가 무엇보다 중요하다”며, “모든 성묘객들이 위생수칙을 철저히 지켜 건강하고 안전한 추석 명절을 보내시길 바란다”고 말했다.
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