한민일보 서울포커스 임철현 기자 | 경상북도봉화교육지원청은 2025년 8월 7일 봉화교육지원청에서 관내 영양교사, 조리사, 조리원 등 학교급식관계자 60여명을 대상으로 '2025 학교급식관계자 위생․안전 연수'를 실시했다.

이번 연수는 첫 번째 순서로 학교급식 위생 및 안전 강의를 통해 식중독 예방과 조리실 안전관리 방안 등에 대한 실질적인 내용을 다루었으며, 두 번째 순서에는 ‘모자이크 타일 냄비받침 만들기’ 체험을 통해 급식관계자들이 평소의 업무 스트레스를 잠시나마 해소하고, 동료들과 소통하며 재충전하는 시간을 가졌다.

이날 연수에 참석한 교육지원과 이상진 과장은 “학생들의 건강한 성장과 직결되는 학교급식의 중요성을 함께 인식하고, 급식 관계자 여러분의 노고에 감사드린다”며, “교육지원청에서도 위생·안전한 급식 환경 조성을 위해 적극적으로 지원하겠다”고 밝혔다.

봉화교육지원청은 앞으로도 학교급식의 질 향상과 급식관계자의 전문성 신장을 위해 다양한 연수와 프로그램을 지속적으로 운영할 계획이다.