한민일보 서울포커스 김성윤 기자 | 남양주시는 남양주시 어린이·사회복지급식관리지원센터가 지난 4일 이석영뉴미디어도서관에서 관내 센터 등록 어린이급식소의 조리사를 대상으로 ‘부상 없는 조리실 만들기’를 주제로 한 근골격계 질환 예방관리 교육을 실시했다고 8일 밝혔다.

이번 교육은 경기북부근로자건강센터의 지원을 받아 ‘근골격계 질환 예방 교육’ 및 ‘근골격계 질환 예방을 위한 스트레칭 교육’을 진행했으며, 총 21명의 조리사, 조리 보조 시니어, 급식 담당자 등이 교육에 참가했다.

이날 교육은 장시간 서서 일하거나 반복되는 조리 작업에 따른 신체 부담을 줄이기 위한 맞춤형 스트레칭 실습을 중심으로 실시됐고, 특히 조리실에서 쉽게 따라 할 수 있도록 조리 환경을 반영한 구성이 돋보였다.

김미정 센터장은 “급식 현장에서 반복되는 동작과 중량물 취급으로 인해 건강에 부담을 느끼는 조리 종사자들에게 도움 될 수 있도록 교육을 마련했다”며 “앞으로도 관내 급식소의 조리사들을 위한 교육과 지원을 이어가겠다”고 전했다.

한편 남양주시 어린이‧사회복지급식관리지원센터는 시에서 위탁 운영하고 있으며, 어린이와 노인‧장애인 등 취약계층을 위한 △위생‧안전‧영양 관리 지원 △대상별 교육 △맞춤형 식단 제공 등 다양한 급식관리 지원사업을 추진하고 있다.