한민일보 서울포커스 김봉순 기자 | 영주시 평생학습센터는 지난 7월 7일, 센터 103호에서 제7회 원데이클래스 ‘건강한 잼과 과일청 만들기’ 체험 강좌를 성황리에 진행했다.

강좌는 수강생들이 신선한 계절 과일과 수삼을 활용해 직접 건강한 잼과 과일청을 만들어보는 실습형 수업으로 운영됐다.

수강생들은 전문 강사의 단계별 시연을 통해 잼과 과일청 제조 과정을 차근차근 따라가며, 자신만의 기호를 담은 제품을 완성하는 즐거움을 경험했다.

특히 설탕 사용을 최소화하고 천연 재료만으로 만든 체험물은 건강과 맛을 동시에 챙길 수 있어 참가자들로부터 큰 호응을 얻었다.

“집에서도 쉽게 따라할 수 있을 것 같아 유익했다”, “건강한 먹거리를 직접 만들 수 있어서 뿌듯했다”는 등 긍정적인 반응도 이어졌다.

해당 강좌는 총 12회차로 구성된 원데이클래스 중 7번째 수업으로, 수강료는 무료이며 재료비 5만 원 중 2만 5천 원은 참가자가 부담했다.

김호정 선비인재양성과장은 “이번 강좌를 통해 시민들이 건강한 식생활에 관심을 가지는 계기가 됐기를 바란다”며, “앞으로도 다양한 주제의 체험형 프로그램을 통해 시민의 삶에 활력을 더할 수 있도록 노력하겠다”고 밝혔다.

한편, 원데이클래스 강의 일정 및 신청 관련 문의는 영주시 평생학습센터로 하면 된다.