한민일보 서울포커스 심기옥 기자 | (사)한국낙농육우협회 포천시지부는 지난 14일 포천일고등학교 학생들을 대상으로 젖소 관리 실습 교육을 진행했다.

이번 교육은 낙농업에 대한 실질적인 지식과 기술을 전수하고, 현장 실무를 직접 체험할 수 있도록 돕기 위해 마련했다. 학생들의 낙농업에 대한 이해를 높이고, 미래 농업 인재를 양성하는 데 목적을 두고 있다.

교육은 이론 강의와 실습을 병행해 진행했으며, 한국낙농육우협회 및 포천시 홀스타인 검정연합회(회장 윤병현) 소속 회원들이 강사로 참여해 전문성을 더했다.

실습 교육에서는 젖소 품평 기준, 품평회 출품 개체의 관리법, 외모 관리 기법(털 깎기 등) 등에 대한 시연이 이뤄졌으며, 학생들은 우수 젖소를 평가하는 과정을 직접 학습했다.

실습에 참여한 한 학생은 “수업에서는 접하지 못한 젖소 품질 평가 기준에 대해 배울 수 있어 새로웠고, 실제 체험을 통해 쉽게 이해할 수 있었다”라고 말했다.

최명회 포천시지부장은 “이번 교육은 미래 낙농업 발전을 위한 중요한 첫걸음”이라며, “앞으로도 학교와의 협력을 통해 다양한 낙농 교육 프로그램을 마련하고, 포천일고 학생들의 참여를 적극 지원하겠다”고 강조했다.

한편, 포천시 홀스타인 검정연합회는 오는 6월 14일 한탄강 생태경관단지에서 ‘제16회 포천시 홀스타인 품평회’를 개최한다. 품평회는 포천 지역 농가가 사육 중인 젖소 중 우수한 개체를 선발하는 행사로, 유전적 우수성과 외모, 유생산 능력 등을 종합적으로 평가해 시상한다.